صدر دجاج، مليء بالبروتين!
يعتبر صدر الدجاج من ألذ أجزاء الدجاج، وله مكانة خاصة لدى الرياضيين.
تناول صدور الدجاج، بسبب محتواها العالي من البروتين، يساعدك على تقليل الشعور بالجوع، لذا فهو فعال جدًا في إنقاص الوزن.
كما أن تناول البروتين مفيد جداً لصحة العظام وقوتها، خاصة في الأعمار المتقدمة، حيث تزداد نسبة هزال العضلات بسبب الساركوبينيا.
وجود التربتوفان وفيتامين ب5 في صدور الدجاج يؤدي إلى تقليل التوتر، ونظراً لوجود النياسين (ب3) في صدور الدجاج فإن تناوله المستمر يقي من الإصابة بمرض الزهايمر وغيره من الأمراض المعروفة المرتبطة بالشيخوخة.
تشمل الفوائد الأخرى لاستهلاك صدور الدجاج خصائص مضادة للسرطان، وخفض نسبة الكوليسترول، وعلاج الكبد الدهني، وعلاج نزلات البرد، وما إلى ذلك.
