پا مرغ ، یکی از مغذی ترین و پر خاصیت ترین مواد غذایی که از آن غافلیم !
طبق پژوهش ها ، این ماده غذایی حاوی برخی پروتئین ها ، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله ویتامین A ، ویتامین D ، فسفر ، کلسیم ، منیزیم و اسیدهای چرب است.
پای مرغ برای کسانی که از نرمی غضروف رنج می برند بسیار توصیه می شود. چرا که سولفات کندرویتین موجود در پای مرغ یک غضروف ساز طبیعی است که میتوان از آن در کنار سایر داروها استفاده کرد.
پنجه مرغ بدلیل خواص بالا و زود هضم بودن آن برای تهیه سوپ مصرف در دوران نقاهت بیماریها، ترمیم زودتر شکستگی استخوان و همچنین مبتلایان به تب و سرفههای گرم و زخمهای گوارشی است.
از دیگر خواص پای مرغ میتوان به موارد زیر اشاره نمود :
پیشگیری از پوکی استخوان پیشگیری و درمان راشیتیسم نرمی استخوان کمک به درمان استئوآرتریت ، پیشگیری و درمان ساییدگی و صدای مفاصل ، پیشگیری و درمان دیسک کمر و بهبود علائم آن، بهبود وضعیت غضروف تخریب شده ، بهبود رشد کودکان، کمک به رفع خشکی حفظ سلامتی و جوانی پوست و ناخنها و …