دل مرغ ، یک ماده مغذی و خوش طعم در رژیم غذایی!
دل مرغ با بافتی جویدنی و طعمی شیرین و اندکی فلزی ، در دستور پخت های متفاوت آشپزی استفاده می شود.
مصرف دل مرغ بدلیل دارا بودن ویتامین B12 برای سلامت اعصاب ، تشکیل گلبول های قرمز مفید است و همچنین بدلیل وجود مقادیر بالای روی ، به رشد سلولها ، ترمیم زخم و مدیریت قند خون کمک میکند. دل مرغ یک منبع عالی برای دریافت پروتئین می باشد به گونه ای که در هر 100 گرم دل مرغ ، 27 گرم پروتئین وجود دارد.
